bosy cat
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 124
نقاط : 192
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
 | موضوع: البيتزا  الإثنين فبراير 08, 2010 1:22 am | |
| ااعجبتنى طريقتها حبيت انقلها لكم[center] المقادير |2 كوب ونصف دقيق ,3ملاعق صغيرة خميرى , ثلاث ارباع كوب ماء ,معلقة صغيرة سكر ,2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة , معلقة صغيرة خل ,3 ملاعق طعام زيت الزيتون ,ملعقة صغيرة ملح ,ملاحظة | اضفت مع الدقيق من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البود للطعم |الطريقة|فى وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعة جانبا,,, نخلط الخميرة مع السكر فى كوب الماء ونتركة لمدة من 6 _ 10 حت يتفاعل,,, نخلط بقية المقادير و نعجن جيدا لمدة3 دقائق ,,, سوف تلصق العجين قليلا من الممكن اضافة قليل من الدقيق ,,, نغطى العجين بكيس بلاستيكى و نضعها فى مكان دافى لمدة 40 دقيقة ,,,,بعد ان تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق,,,نقوم بفردها باليد او النشابة ,,, نشكلها بشكل دائرى,, العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الاطراف بشكل تجميلى ,,,نضع العجين على ورق الزبد او اى ورق خاص با الفرن ثم نضعة فى الصينية,,, بعد وضع العجين فى الصينية نقوم با الضغط بااليد ( نضع قليل من الدقيق باليد بعد الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة و ترتيب الاطراف ,,,نصب ملعقة او اثنين زيت زيتون و نفرشها على العجين بخفة,,,ونتركها علىالاقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان _بصل_مشروم طماطم مقطعة حلقات _زيتون-جبنة شيدر ششششش-جبنة اموزاريلا) اى شى يختر على بالك,,ندخلها فى منتصف الفرن على درجةحرارة عالية الى ان تحمرمن اسفل و تنضج ثم نخرجها و نتركها تبرد قليلا قبل اتقطيع و التقديم ,,,,و با هنا و الشفاء  | |
|
saso
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 133
نقاط : 185
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 26
الموقع : mamleketelgamal.ahlamontada.net
| | موضوع: رد: البيتزا الإثنين فبراير 08, 2010 11:30 pm | |
| مرسي يا بوسي انتي فعلا تستهلي مساعد رئيس ومؤسس المنتدي  | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 7:42 am | |
| | |
|
saso
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 133
نقاط : 185
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 26
الموقع : mamleketelgamal.ahlamontada.net
| | موضوع: رد: البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:16 am | |
| | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:18 am | |
| | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الثلاثاء فبراير 09, 2010 8:19 am | |
| | |
|
saso
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 133
نقاط : 185
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 26
الموقع : mamleketelgamal.ahlamontada.net
| | موضوع: رد: البيتزا الأربعاء فبراير 10, 2010 12:21 am | |
| | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الأربعاء فبراير 10, 2010 5:19 am | |
| عضوة نشيطة جداااااااااااا | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الأربعاء فبراير 10, 2010 5:21 am | |
| ةياريت يا ساسو تتعلمى الكلام بالعربىىىىى | |
|
bosy cat
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 124
نقاط : 192
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
| | موضوع: رد: البيتزا الخميس فبراير 11, 2010 2:33 am | |
| | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الجمعة فبراير 12, 2010 6:23 am | |
| | |
|
lolo2010
مدير
عدد المساهمات : 313
نقاط : 361
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 27
| | موضوع: رد: البيتزا الجمعة فبراير 12, 2010 6:24 am | |
| بس على فكرة احنا بنتخانق موش بنرد  | |
|
bosy cat
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 124
نقاط : 192
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
| | موضوع: رد: البيتزا الجمعة فبراير 12, 2010 9:52 am | |
| | |
|
bosy cat
عضو فعال وسوبر
عدد المساهمات : 124
نقاط : 192
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
| | موضوع: رد: البيتزا الجمعة فبراير 12, 2010 9:55 am | |
| لو sheri عارفت اللى انتم بتتخنقوا هيقل مركزك | |
|
